Le brioches salate farcite con un velo di maionese, prosciutto crudo, cotto e salame
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I panini al latte, farciti con un velo di maionese, cotto, crudo e salame.
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Il panettone gastronomico composto da 42 tramezzini farciti con gamberetti in salsa rosa, caviale, salmone, prosciutto crudo e salame.
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Le tartine gastronomiche gelatinate, al tonno, ai gamberetti, al salmone, al caviale.
SOLO NEL PERIODO INVERNALE.
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